नई दिल्ली (न्यूज़ ग्राउंड ) : दूध को सेहत के लिए स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है और शायद यही कारण है कि बच्चों से लेकर बड़ों तक को इसे पीने की सलाह दी जाती है। वैसे इस बात से तो हम सभी वाकिफ हैं कि गर्म दूध सेहत को कई तरह से लाभ पहुंचाता है, लेकिन बहुत से लोग यह बात नहीं जानते कि ठंडा दूध भी सेहत के लिए उतना ही लाभदायक होता है। खासतौर से, गर्मी व उमस भरे मौसम में जब आपका गर्म दूध पीने का मन नहीं करता तो आप ठंडे दूध का लुत्फ लेने के साथ−साथ स्वास्थ्य के यह लाभ भी प्राप्त कर सकते हैं अगर आप अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखना चाहते हैं तो आप ठंडे दूध का सेवन कर सकते हैं। अमूमन देखने में आता है कि लोग अल्कोहल, कॉफी और शर्करा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन काफी मात्रा में करते हैं। इन पदार्थों के सेवन के बाद आपको बार−बार बाथरूम जाना पड़ता है और आपका शरीर डिहाइड्रेटेड होने लगता है। ऐसे में आप इन पदार्थों के स्थान पर ठंडे दूध का सेवन कर सकते हैं। जब कभी आप लंबे समय तक भूखे रहते हैं या फिर गरिष्ठ भोजन करते हैं तो आपको एसिडिटी व सीने में जलन की समस्या का सामना करना पड़ता है। इसके कारण आपको काफी असहज महसूस होता है। इस स्थिति में आप ठंडे दूध का सेवन धीरे−धीरे कीजिए, आपको काफी राहत मिलेगी। कुछ लोगों की आदत होती है कि उन्हें काम के बीच में व बार−बार भूख लगती है। ऐसे में अपनी भूख को नियंत्रित करने के लिए आप ठंडे दूध का सेवन कीजिए। यह भूख को नियंत्रित करने का एक आसान व पौष्टिक तरीका है। अगर शाम के समय आपको भूख लग रही है तो आप चाय का सेवन करने के स्थान पर ठंडा दूध पीजिए, इससे आपकी क्रेविंग्स तो खत्म होगी ही, साथ ही आपको लंबे समय तक भूख का अहसास भी नहीं होगा। ठंडे दूध में कार्मिनटिव प्रॉपर्टीज पाई जाती है। यह तत्व पाचन तंत्र के लिए काफी अच्छा माना जाता है। इसलिए अगर आप ठंडे दूध का सेवन करते हैं तो आपको पाचन संबंधी परेशानियों का सामना नहीं करना पड़ता। इतना ही नहीं, अगर आप अपने दूध की गुणवत्ता को और भी अधिक बढ़ाना चाहते हैं तो इसमें अदरक या काली मिर्च भी अवश्य मिलाएं। इससे आपका पाचनतंत्र एकदम दुरूस्त रहेगा।